Speltcrackers
Geplaatst: 28-02-2013 16:45
Als je crackers koopt, zul je nooit zeker weten of ze Salicylaatvrij zijn endus kan je ze beter zelf maken ;
Oven voorverwarmen op 175 graden
175 gram speltmeel
100ml water
1/2 theelepel zout
Zout oplossen in water en dan speltmeel erbij. Het geheel kneden tot een soepel deeg en uitrollen op een vel bakpapier. Gaatjes prikken in het deeg en met een pizzames of keukenmes de breeklijnen maken.
Het geheel in de pven schuiven en 25 minuten bakken.
Zodra ze klaar zijn, de crackers breken en laten afkoelen op een rooster.
Oven voorverwarmen op 175 graden
175 gram speltmeel
100ml water
1/2 theelepel zout
Zout oplossen in water en dan speltmeel erbij. Het geheel kneden tot een soepel deeg en uitrollen op een vel bakpapier. Gaatjes prikken in het deeg en met een pizzames of keukenmes de breeklijnen maken.
Het geheel in de pven schuiven en 25 minuten bakken.
Zodra ze klaar zijn, de crackers breken en laten afkoelen op een rooster.