Speltcrackers

Plaats hier je recepten, natuurlijk het liefst met zo weinig mogelijk salicylaten.
Plaats reactie
Yveric
Site Admin
Berichten: 87
Lid geworden op: 14-02-2013 09:40

Speltcrackers

Bericht door Yveric » 28-02-2013 16:45

Als je crackers koopt, zul je nooit zeker weten of ze Salicylaatvrij zijn endus kan je ze beter zelf maken ;

Oven voorverwarmen op 175 graden

175 gram speltmeel
100ml water
1/2 theelepel zout

Zout oplossen in water en dan speltmeel erbij. Het geheel kneden tot een soepel deeg en uitrollen op een vel bakpapier. Gaatjes prikken in het deeg en met een pizzames of keukenmes de breeklijnen maken.
Het geheel in de pven schuiven en 25 minuten bakken.
Zodra ze klaar zijn, de crackers breken en laten afkoelen op een rooster.

Afbeelding
Home is where the heart is ...

Plaats reactie