Pesto van peterselie
Geplaatst: 20-02-2013 09:29
3 handjes peterselie klein gesneden
Beetje zonnebloemolie
Teentje knoflook
Paar cashewnootjes.
Doe de peterselie met de knoflook en de nootjes samen met een scheutje zonnebloemolie in een mengbeker en maal het geheel mbv een staafmixer heel fijn.
Als je de substantie te dik vindt, doe je er nog een klein beetje olie bij.
Lekker voor door de pasta, of met nog wat olie en mayo als sladressing
Beetje zonnebloemolie
Teentje knoflook
Paar cashewnootjes.
Doe de peterselie met de knoflook en de nootjes samen met een scheutje zonnebloemolie in een mengbeker en maal het geheel mbv een staafmixer heel fijn.
Als je de substantie te dik vindt, doe je er nog een klein beetje olie bij.
Lekker voor door de pasta, of met nog wat olie en mayo als sladressing