Mayonaise

[Yveric]

1 ei
2 tl moutazijn ( of witte rijstazijn)
1 tl suiker
Snufje zout
Kopje soja of zonnebloemolie

Klop ei met de azijn, suiker en zout en voeg druppelsgewijs de olie toe.
Deze mayo is maximaal 5 dagen in de koelkast houdbaar!